Ozinga gana el honor de la industria nacional

Se muestra un camión hormigonera Ozinga.

Ozinga ganó un premio de la industria nacional por su camión de Navidad Merry Mixer y sus camiones de mezcla preparada rosa para crear conciencia sobre el cáncer de mama.

La empresa con sede en Mokena tiene una amplia presencia en el noroeste de Indiana que incluye operaciones en Gary, Crown Point, Cedar Lake, Chesterton, Portage, LaPorte, Schererville, Valparaiso, Wheatfield y Knox.

La empresa familiar de cuarta generación ganó el Premio Concrete Cares 2023 de la Asociación Nacional de Concreto Premezclado. La División de Fabricantes, Productos y Servicios de la asociación comercial reconoció a la compañía de concreto de 95 años de antigüedad por sus destacadas contribuciones al servicio comunitario.

Video proporcionado en asociación con The Times, JEDtv y WJOB. Patrocinado por Strack & Van Til.

Ozinga, que también sirve a Illinois, Michigan, Wisconsin y Florida, presentó su camión rosa en mayo pasado. A la hija del presidente de la compañía, Justin Ozinga, Alivia se le ocurrió la idea.

La compañía usó el camión para entregar concreto durante todo el año y lo llevó a los eventos de Avances contra el cáncer de mama organizados por la Sociedad Estadounidense del Cáncer durante el Mes de concientización sobre el cáncer de mama en octubre.

Ozinga donó el 25 % de sus ingresos en octubre a la Sociedad Estadounidense del Cáncer y también entregó a sus trabajadores camisetas rosadas de la empresa para crear más conciencia.

"Resulta que poco después de que la camioneta rosa saliera a la calle, a mi bella esposa Annie (la madre de Alivia) le diagnosticaron cáncer de mama", dijo el presidente Justin Ozinga. "Afortunadamente, se detectó temprano a través de una mamografía de rutina. Esperamos que este camión sirva como un recordatorio e inspire a otros de que la detección temprana salva vidas".

Ozinga también lanza su camión Merry Mixer que sincroniza 32,000 luces LED con música navideña. A menudo visita la Región, incluso en eventos festivos en Highland y Whiting.

El año pasado, participó en 32 eventos, incluidas tres paradas en hospitales infantiles.

Ozinga donó más de 1600 artículos a niños enfermos y personas en hogares de vida asistida.

"Estamos eternamente agradecidos de que The Merry Mixer haya podido ser parte de nuestros eventos en esta temporada navideña", dijo Tracy Lau-Esquibel, especialista en vida infantil del Comer Children's Hospital de la Universidad de Chicago. "Ayudó a traer el espíritu de las fiestas a nuestros pacientes y familias. Como siempre, los niños y los adultos en el vestíbulo miraban con asombro y deleite mientras miraban el espectáculo de luces. Los padres expresaron lo maravilloso que era que el hospital pudiera albergar este evento. El personal que ha visto The Merry Mixer en visitas anteriores estaba ansioso por ver el espectáculo de este año. Por último, pudimos transmitir el espectáculo de luces a través de nuestro canal de CCTV simultáneamente a las habitaciones del hospital usando Zoom, lo que permitió que todos tuvieran la oportunidad de verlo. la magia en tiempo real. Gracias, Ozinga, por continuar una maravillosa tradición con nosotros en Comer".

La Asociación Nacional de Concreto Premezclado tuvo como objetivo destacar el bien que Ozinga ha hecho y hará una donación de $1,000 a la organización benéfica de su elección, la Sociedad Estadounidense del Cáncer.

Chipotle se está mudando del Southlake Mall a lo largo de la US 30 para que pueda tener un drive-thru donde las personas puedan recoger pedidos en línea.

El popular proveedor de burritos hechos a mano a pedido con ingredientes frescos y naturales ha operado durante mucho tiempo en un centro comercial en 1948 Southlake Mall en un terreno en la propiedad del centro comercial. Comparte el edificio con Potbelly Sandwich Shop.

El restaurante rápido e informal que generó innumerables imitadores está construyendo un nuevo restaurante independiente al otro lado de la calle en el sitio del antiguo restaurante Don Pablo's junto a Chuck E. Cheese en el centro comercial Crossings at Hobart.

"Esta primavera, estamos reubicando nuestro restaurante de Merrillville en un lugar que pueda acomodar un carril de recogida de autoservicio digital Chipotlane", dijo la portavoz Annie Gradinger.

Aún no se ha fijado una fecha de apertura.

Contractor Innovative Construction Solutions construyó el nuevo restaurante de 2,333 pies cuadrados que ahora está casi terminado en 2831 E. 80th Ave., según el Departamento de Construcción de Hobart. El costo estimado de construcción fue de $ 523,462.

Jet's Pizza ha llevado la pizza al estilo de Detroit al noroeste de Indiana, un bastión de la pizza estilo taberna y de plato hondo al estilo de Chicago.

La pizzería abrió recientemente en 1613 E. 37th Ave. en Hobart.

Se especializa en un plato hondo al estilo Detroit de corte cuadrado horneado en sartén, que gana peso con el pan en lugar de las mantas de queso espeso y los charcos profundos de salsa de tomate. Los sabores incluyen Aloha BBQ Chicken, BBQ Chicken, Buffalo Ranch Chicken, Hawaiian, vegetariano y Eugene Supreme, que incluye salchicha italiana, cebolla, pimientos verdes y pimientos suaves. También tiene pasteles de masa fina, hechos a mano y al estilo de Nueva York.

La pizzería suburbana con sede en Detroit operó durante mucho tiempo solo en el metro de Detroit y ha aprovechado la creciente popularidad de la pizza al estilo de Detroit para expandirse a más de 400 ubicaciones en 20 estados, incluidos Chicago y el sur del estado de Indiana.

Jet's Pizza está abierto de 10 am a 10 pm de domingo a jueves y de 10 am a 11 pm los viernes y sábados.

Para obtener más información, llame al 219-529-5387.

Maurice's Signature CheeseCakes ahora sirve cheesecakes en Lincoln Kitchen en Valparaíso, un patio de comidas digital en 704 Silhavy que alberga varias cocinas fantasma donde las personas pueden pedir comida a domicilio o para llevar.

Maurice Holmes comenzó a hacer pasteles de queso con la receta de su mamá, los retocó y se le ocurrieron diferentes sabores. Abrió el negocio desde su casa en Country Club Hills y luego lo trasladó a Valparaíso cuando se enteró de la oportunidad de operar desde una cocina comercial allí.

Vende pasteles de queso completos y de tamaño personal con coberturas como fresas, crema agria y nueces acarameladas. El pastel de queso con pudín de plátano es el más popular en el menú.

"Un crítico dijo que eran mejores que los de Eli", dijo Holmes. "Son distintos. Cuando tienes un pastel de queso fresco con una corteza crujiente y fruta fresca, es simplemente una experiencia increíble".

Le pide a la gente que quiere un cheesecake completo que ordene con un día de anticipación para que pueda reposar en el refrigerador durante la noche antes de cubrirlo, lo que mejora el sabor.

"Definitivamente diría que nuestro pastel de queso es una experiencia", dijo. "Una vez que lo pruebes, volverás".

Las personas pueden pedir pasteles de queso para recoger o entregar a través de DoorDash, UberEats o los propios conductores de entrega de Lincoln Kitchen.

Illinois sigue siendo el área más fuerte de Holmes. Está buscando abrir una ubicación física, idealmente en el centro de Lansing o en algún lugar donde pueda atender convenientemente a los clientes tanto en los suburbios del sur como en el noroeste de Indiana.

La cocina de Valparaíso permanecería abierta.

"Podría entregar en un radio de ocho millas y recoger a Munster y Dyer allí", dijo. "Aquí, sirvo no solo a Valpo, sino también a Chesterton y Portage".

Para obtener más información, llame al 219-600-4848, visite www.mauricescheesecake.com o encuentre el negocio en Facebook o Instagram.

El propietario de Lincoln Kitchen, Eric Berindei, aconsejó a Holmes sobre cómo podría maximizar el espacio de la cocina comercial que está alquilando, por lo que abrió no solo un restaurante sino tres.

También dirige HolmesBoy Hotdogs fuera del espacio en Valparaíso, donde ofrece entrega y recogida. El menú incluye un perro de Chicago, un polaco de res, un perro de tocino y queso cheddar, un perro de nacho con jalapeños y chips Dorito y el HolmesBoy Hookup que está repleto de aderezos como cebollas, tomates, pimientos deportivos y condimentos hasta el punto en que uno puede necesitar un tenedor. .

"Usamos los perros calientes de carne de res de Nathan", dijo. "No hay nada como un buen perro".

Está considerando agregar elementos como un perro con cebollas secas, salsa barbacoa y ensalada de col y perros calientes portugueses con arroz y frijoles horneados.

"En casa, me encanta experimentar con cosas nuevas, como mezclar jalapeños con cerdo y frijoles", dijo. “Creo que la gente va a los restaurantes porque quiere probar diferentes tipos de conceptos. Tendremos algunos artículos que nos diferencien de los bares y hamburgueserías. Tendremos algo para las personas interesadas en probar cosas nuevas”.

Para obtener más información, visite thelk.menu en línea.

El tercer restaurante que Holmes abrió en Lincoln Kitchen en Valapraiso es Nana's Subs & Salads.

Es un tributo a la difunta suegra de Holmes, una cocinera talentosa.

"La perdimos el año pasado", dijo. "Era una persona dulce que siempre estaba cerca y cuidaba a los niños. Perderla fue un golpe devastador para la familia".

El menú incluye sándwiches de pavo, sándwiches de jamón, sándwiches de rosbif y sándwiches de pollo a la parrilla, así como hamburguesas de pollo Buffalo y hamburguesas Dillon con capicola picante, pepperoni picante, queso pepperjack y ajo untado en un panecillo hawaiano.

"Con una cocina fantasma, ya estás pagando por la cocina, así que quieres producir todo lo que puedas sin perder el servicio al cliente o la calidad del producto", dijo. "Estamos aprovechando el espacio para tener tres conceptos diferentes".

Se llena especialmente durante las horas pico del almuerzo y la cena.

"Es una manera de tener una pequeña empresa sin los gastos generales de ladrillo y mortero para que no se desangre", dijo. "Definitivamente estamos agradecidos por la oportunidad de probar nuestros conceptos. Los pasteles de queso son el enfoque principal, pero también nos va bastante bien con los otros conceptos".

"Somos una empresa ecológica que utiliza productos de limpieza totalmente naturales y sin productos químicos agresivos", dijo. "Queremos mantenernos libres de químicos".

El servicio de limpieza está dirigido a cualquier persona que necesite ayuda con las necesidades de limpieza de su hogar. Trabaja con los presupuestos de los clientes.

"Podrían ser padres ocupados. Hacemos mucho con los ancianos. Muchos clientes no viven en el área pero quieren mantener sus hogares", dijo. "Atendemos hogares que son medianos a grandes pero también pequeños. Hacemos de todo, desde casas adosadas hasta casas multimillonarias".

Fundó el negocio después de tener problemas para encontrar un servicio de limpieza que cumpliera con sus expectativas mientras trabajaba en el negocio del cuidado de los ojos.

"Sentí que ninguno de ellos entendía mis necesidades o cumplía con mis estándares", dijo. "Revisamos todo para cumplir con las expectativas. Tenemos total transparencia de principio a fin".

Está buscando expandirse a otros mercados como Indianápolis en el futuro.

"Si nunca antes ha probado un servicio de limpieza, denos una oportunidad y se preguntará cómo pudo vivir sin él", dijo.

Para obtener más información, llame al 219-779-7664, visite www.professionally-polished.com o busque la empresa en las redes sociales.

Professionally Polished es un nuevo servicio de limpieza cerca de Crown Point que atiende a clientes residenciales y comerciales en todo el noroeste de Indiana.

El negocio basado en Lakes of the Four Seasons aspira a ser el "servicio de limpieza principal de Crown Point". También atiende a clientes en comunidades cercanas como Valparaiso, Schererville, Highland, Cedar Lake y Hebron.

Professionally Polished ahora limpia 100 hogares y algunas oficinas. Emplea a 13 contratistas que brindan servicios de limpieza recurrentes, generalmente semanales o quincenales.

"Hacemos limpiezas profundas, mudanzas, mudanzas y comerciales", dijo la propietaria Rachel Slack. "Hacemos oficinas pequeñas como una oficina de State Farm. Limpiamos todo allí, incluso los inodoros del baño. Solo hacemos negocios pequeños, nada como supermercados o restaurantes".

La empresa ofrece consultas en el hogar en las que explica los servicios que ofrece y aprende lo que los propietarios deben y no deben hacer, por ejemplo, si quieren quitar el polvo a los estantes pero no tocar los gabinetes.

"Nos aseguramos de cumplir con las expectativas y seguir una lista de verificación específica que dicta todo lo que limpiamos", dijo. "Puede elegir opciones de aroma como limón o lavanda y papel higiénico perfumado. Rociaremos su aroma característico para que esté fresco y limpio".

Professionally Polished se mantiene en estrecho contacto con los clientes y mantiene notas en su sistema informático para garantizar que se satisfagan sus necesidades.

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reportero de negocios

Joseph S. Pete, nativo de la región, es un reportero de negocios ganador del Premio Lisagor que cubre el acero, la industria, los sindicatos, los puertos, el comercio minorista, la banca y más. El graduado de la Universidad de Indiana ha estado en The Times of Northwest Indiana desde 2013.

Ozinga cumple 95 años construyendo carreteras, autopistas y otras infraestructuras en el noroeste de Indiana, el área metropolitana de Chicago y más allá.